本文目录
1、罐头食品是我国的重要出口产品，每年出口额保持30亿美元以上，是全国加工食品出口量最大的商品，我国已成为世界罐头主要生产国。据《2017-2022年中国罐头行业产销需求与投资预测分析报告》显示，近年来，电商等新兴模式发展迅猛，我国罐头行业在保证国际市场平稳发展的基础上，促进国内市场呈现高速增长势头。
2、罐头电商近年来迅速崛起，罐头品牌企业纷纷涉足电商，并逐渐成为重要销售力量外，一批电商企业也强势抢入，主要经营罐头产品，逐渐形成几家有影响力的罐头电商。
餐饮业的发展在中国来说发展非常迅速，其增长率要比其它行业高出十个百分点以上。餐饮业在中国的市场潜力巨大，前景非常广阔。
当餐饮业目前主要随着两个方向发展：
由于城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。
2.更加强调营销环境的情调、氛围
现代社会的消费者，在进行消费时往往容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。要求消费时的环境要境"场景化"、"情绪化"，从而能更好的满足他们的感性需求。营业中、准备中的门口告示牌，令人感到冰冷无情，如果改用‘本店上午九点开始营业，敬请稍候’‘本日下午十点打烊，明日上午九点再见，敬请原谅’就令人倍感亲切。所以，良好的环境氛围的快餐店和酒店，更会受到了人们的欢迎。
3.生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视
随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境。
养殖业是农业的一个重要分支，主要包括家禽养殖、畜牧养殖和水产养殖三个细分产业。家禽养殖以禽肉和禽蛋为主要产出，而畜牧养殖业以猪牛羊肉为主要产出，水产养殖以水产品为主要产出。
近年来家禽养殖业产出规模基本保持上升趋势，而畜牧养殖和水产养殖则出现了不同程度的下降趋势。未来养殖业将朝着规模化、智能化、品牌化和特色化的方向发展。
2013-2019年，中国禽肉产量整体呈上升趋势。2019年，我国禽肉产量为2239万吨，较2018年增加了342万吨，增长17.15%;我国禽蛋产量为3309万吨，较2018年增加了245万吨，增长12.29%。2020年，禽肉产量2361万吨，增长5.5%;禽蛋产量3468万吨，增长4.8%。
2013-2019年，我国猪牛羊畜肉产量呈波动变化趋势，2019年产量下滑较大。2019年，猪牛羊畜肉产量7649万吨，比上年下降10.2%。其中，猪肉产量4255万吨，下降21.3%;牛肉产量667万吨，增长3.6%;羊肉产量488万吨，增长2.6%。
猪肉降幅较大主要是因为国内发生较大规模的非洲猪瘟疫情，导致大量生猪被扑杀，同时猪瘟疫情的发生也影响到了消费端对猪肉的需求。2020年，猪牛羊禽肉产量7639万吨，同比下降0.1%。其中，牛肉产量672万吨，增长0.8%;羊肉产量492万吨，增长1.0%;猪肉产量4113万吨，下降3.3%。
2019年水产养殖业规模与去年持平
2013-2017年，我国水产品产量表现为逐年上升趋势，2017年之后急剧下降，2018年产量与2019年基本持平。2019年，全国水产品总产量6480.36万吨，同比增长0.35%。其中，养殖产量5079.07万吨，同比增长1.76%，捕捞产量1401.29万吨，同比下降4.45%。
渔业发展十三五规划提出，到2020年全年水产品产量为6600万吨，但结合2020年新冠肺炎疫情，实际产量可能不及预期，前瞻预计2020年全年实现产量6500万吨。
畜禽养殖主要模式有专业化自主经营模式、“公司+农户”模式和“公司+基地+农户”三种模式，每种模式都各有优缺点，在畜禽养殖业中发挥不同的作用。
我国是农业消费大国，同时也是水产品消费大国。随着消费升级战略提出，我国水产养殖的模式也不断创新，目前已形成以下几种效率更高、更环保、更创新的运作模式。
我国养殖业发展主要表现为以下四个趋势：
第一是规模化，目前规模化养殖所占比重越来越大，但散养户依然存在，未来散养户不会完全退出市场，但是会进行自我升级;
第二是智能化，随着国内设备制造业的发展及国外养殖设备的不断引进，智能化必然成为行业的选择;
第三是品牌化，随着社会整体生活水平的提高，人们对消费品品质的追求也越来越高，打造独立品牌是必然趋势;
第四是特色养殖，城市农村融合发展促使越来越多的城市人想去体验乡间生活，提供特色养殖服务可以将玩乐与农业结合，促进新业态形成。
——更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国现代农业商业模式与产业链投资战略规划分析报告》
——2023年中国宠物零食行业发展现状分析宠物猫零食消费渗透率较高【组图】
宠物食品行业主要上市公司：中宠股份(002891.SZ);佩蒂股份(300673.SZ);路斯股份(832419.BJ);华亨股份(837995.OC)
本文核心数据：中国宠物狗/猫零食细分品类偏好;中国宠物狗/猫零食品牌购买率TOP10;中国宠物零食品牌偏好;中国宠物零食消费渗透率;中国宠物零食市场规模
品类偏好：犬、猫零食偏好差异明显
宠物零食主要供犬、猫类宠物食用，类别丰富，可满足于宠物增加食欲、靓丽毛发等多样性需求，类似于人类食品中的副食。宠物狗零食主要分为肉干/肉条、洁齿骨/咬胶/磨牙棒、犬罐头、冻干、宠物饮品/奶、香肠、饼干、妙鲜包和奶酪等。宠物猫零食主要分为猫罐头、猫条/妙鲜包、冻干、肉干/鱼干、猫薄荷、猫草、宠物饮品/奶、猫布丁、猫奶酪、猫糖等。
根据《2021年中国宠物行业白皮书》公布的调研数据，2021年狗零食细分品类中，肉干和洁齿磨牙类产品形成第一梯队，偏好度集中;罐头、冻干形成第二梯队，冻干是偏好度提升最快的品类;其他品类偏好度较分散。猫零食细分品类中，排名前三的是猫罐头、猫条/妙鲜包、冻干，形成第一阵营，偏好度均在70%以上;冻干的偏好度持续提升，肉干/鱼干以及猫薄荷的偏好度则明显降低。
注：由于每个调查对象有多个选项，因此合计占比超过100%。下同。
竞争格局方面，根据《2021年中国宠物行业白皮书》公布的调研数据，2021年用户选择购买的宠物狗零食品牌排行前三名分别是麦富迪、顽皮和宝路，购买率分别为35.2%、23.8%和20.9%。TOP10品牌中，国内品牌占6个，且占据前两名;国外品牌占4个，集中于头部。
2021年用户选择购买的宠物猫零食品牌排行前三名分别是麦富迪、伊纳宝和滋益巅峰，购买率分别为20.9%、19.7%和18.0%。TOP10品牌中，国产品牌稍占优势。
注：1)深蓝色为国内品牌，浅蓝色为国外品牌;2)由于每个调查对象有多个选项，因此合计占比超过100%。
从我国宠物零食整体品牌偏好来看，大多数宠物主在零食品牌的选择上没有明显偏好。宠物犬主人中，47.9%没有明确的品牌偏好，只购买中国品牌的占比24.7%，高于只购买国外品牌的占比(11.4%)。宠物猫主人中，41.4%没有明显品牌偏好，29.1%只购买国外品牌，只使用中国品牌的猫主人占比较少，为19.0%。
相较于宠物主食来说，宠物零食竞争门槛相对较低，这在一定程度上缩小了国有品牌与进口品牌的差距，大多数宠物主人对宠物零食的品牌产地没有特别的倾向，这从侧面表明，在宠物零食领域，国产品牌具有较大的发展潜力。
消费渗透率：宠物猫零食渗透率超80%
2021年，我国宠物零食的消费渗透率为82.2%，与2020年持平，其中宠物犬零食的消费渗透率为81.3%，宠物猫零食的消费渗透率为81.8%。宠物零食的消费渗透率相较于主食来说更低，其中宠物猫零食的消费渗透率高于宠物犬零食。
2017-2020年，中国宠物零食市场规模呈增长态势，但增速趋缓。根据《2021年中国宠物行业白皮书》公布的数据，2021年我国宠物零食市场规模占比为26.99%，据此计算2021年中国宠物零食市场规模达到400.98亿元，同比下降1.37%。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国宠物食品行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
